マグロ、イワシ、アジ、サバなど腐敗の早い青魚・青物（血合いの多い赤身の魚）を食べた際に起こる食中毒です。 多くの人が、 青魚での食中毒について 単に腐敗した魚を生で食べたことが原因 と勘違いしている節があり、この食中毒の原因と正しい対策方法を知らない ようなので紹介し
上 カタクチイワシ 料理 189257-カタクチイワシ 煮干し 料理
カタクチイワシ科（ Engraulidae ）は、ニシン目に属する科の一つ。 総称的にアンチョビ（英語 anchovy ）と呼ばれる。 イタリア語でアッチューガ acciuga （複数形はアッチューゲ acciughe ）、フランス語でアンショワ anchois 。 日本では特に...
√1000以上 かんぱち 刺身 カロリー 857369-かんぱち 刺身 カロリー 写真
1位 タコ 76kcal 世界消費量の半分以上が日本となっている、タコ。 脂質・糖質の代謝を活発にする効果があり、「ダイエットのお刺身といえばタコ」というイメージを抱いている人も多かったのではないでしょうか。 歯ごたえがよく、腹持ちがいいため、食事制限中の人が満腹感を得るのに向い...
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