limohanhoang
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√70以上 アラ 刺身 炙り 110039-アラ 刺身 炙り
Hoang
「炙り」 半身を「刺身」 で頂きました。 アラは、残して冷凍して、 後日、味噌汁か、煮て食べようと思います。 炙りは、切り身にして、皮の表面をバーナーで炙ります。 ですが、私の家には、バーナーっちゅう便利なものは無いので 料理は姿造り (刺身/湯引き/炙り)とアラ煮付け! 今回は...
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