マナガツオの結果 ~ limohanhoang

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「炙り」半身を「刺身」で頂きました。アラは、残して冷凍して、後日、味噌汁か、煮て食べようと思います。炙りは、切り身にして、皮の表面をバーナーで炙ります。ですが、私の家には、バーナーっちゅう便利なものは無いので料理は姿造り (刺身/湯引き/炙り)とアラ煮付け！今回は...